POLMED Dorong Petani Kopi Boangmanalu Tingkatkan Produksi dan Perluas Pasar

Tim Politeknik Negeri Medan (POLMED) mendorong penguatan potensi kopi masyarakat melalui penerapan teknologi dan pemasaran digital

FORMOSA NEWS-PAKPAK BARAT – Politeknik Negeri Medan (POLMED) terus mendorong penguatan potensi kopi masyarakat melalui penerapan teknologi dan pemasaran digital. Hal tersebut diwujudkan melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) yang dilaksanakan di Desa Boangmanalu, Kecamatan Salak, Kabupaten Pakpak Bharat, Sumatera Utara.

Tim pelaksana diketuai oleh Angga Bahri Pratama, S.Pd., M.T., dengan beranggotakan sejumlah dosen dari berbagai jurusan di Politeknik Negeri Medan, di antaranya Abri Andry Saresa Marbun, M.T., Desmon Gunadi Siagian, S.Si., M.M., Fatima Sari Ritonga, M.Si., dan Agnes Br. Manurung, M.Si. Kegiatan ini juga melibatkan sejumlah mahasiswa POLMED yang turut serta mendampingi proses pelaksanaan di lapangan, mulai dari sosialisasi hingga serah terima alat kepada mitra. Tim memberikan pendampingan kepada Kelompok Tani “IM KITA” melalui penerapan mesin pengupas kulit kopi kering serta pelatihan pemasaran digital.

Ketua tim PKM, Angga Bahri Pratama, mengatakan kegiatan ini dilakukan untuk membantu mitra mengatasi kendala dalam proses produksi sekaligus meningkatkan kemampuan pemasaran produk kopi.

“Melalui penerapan mesin ini, kami berharap proses pengupasan kopi menjadi lebih cepat dan efisien. Pendampingan pemasaran digital juga diharapkan dapat membantu mitra memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan nilai ekonomi produk kopi,” ujar Angga.

Selain penerapan mesin, tim PKM memberikan pelatihan mengenai pengoperasian dan perawatan mesin kepada kelompok tani. Mitra juga mendapatkan pendampingan dalam memanfaatkan media digital sebagai sarana promosi dan pemasaran produk kopi. Kegiatan yang berlangsung penuh keakraban ini ditandai dengan penyerahan mesin pengupas kulit kopi kering secara simbolis kepada perwakilan Kelompok Tani "IM KITA", disaksikan oleh seluruh anggota tim dan mahasiswa pendamping. Suasana semakin hangat dengan antusiasme para petani yang langsung mencoba mengoperasikan mesin bantuan tersebut.

Perwakilan Kelompok Tani “IM KITA” menyambut positif kegiatan tersebut. Menurutnya, keberadaan mesin sangat membantu petani dalam mengurangi pekerjaan manual.

“Kami sangat terbantu dengan adanya mesin ini. Proses pengupasan kopi menjadi lebih mudah dan cepat. Kami juga mendapatkan pengetahuan tentang cara menggunakan dan merawat mesin serta pemasaran melalui media digital,” ungkapnya.

Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk kontribusi POLMED dalam menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi kepada masyarakat serta mendukung pengembangan potensi ekonomi lokal.

Program PKM ini didanai melalui DIPA Politeknik Negeri Medan Tahun Anggaran 2026. Kegiatan ini telah dilaksanakan pada tanggal 17 September 2026. Melalui kegiatan ini, POLMED berharap Kelompok Tani “IM KITA” dapat meningkatkan efisiensi produksi, memperluas pemasaran, dan mengembangkan daya saing produk kopi Desa Boangmanalu.

Dari teknologi pengolahan hingga pemasaran digital, POLMED hadir mendorong potensi kopi lokal Boangmanalu berkembang menuju pasar yang lebih luas.