Strategi Edukasi Gizi Tenaga Kesehatan dalam Percepatan Penurunan Stunting di Desa Lalangon, Sumenep

Ilustrasi by AI

FORMOSA NEWS - Jawa Timur— Edukasi Gizi Tenaga Kesehatan Percepat Penurunan Stunting di Desa Lalangon, Sumenep.Penelitian yang  dilakukan oleh Netty Dyah Kurniasari bersama tim peneliti yang publikasikan dalam Formosa Journal of Multidisciplinary Research (Vol. 5 No. 2, 2026).

Penelitian yang  dilakukan oleh Rita Netty Dyah Kurniasari bersama tim peneliti menegaskan bahwa strategi edukasi gizi yang dijalankan tenaga kesehatan memiliki peran penting dalam menekan angka stunting di tingkat desa. Temuan ini menjadi penting karena stunting tidak hanya berdampak pada pertumbuhan fisik anak, tetapi juga perkembangan kognitif dan kualitas sumber daya manusia jangka panjang.

Stunting bukan sekadar persoalan tinggi badan anak yang lebih pendek dari standar usianya. Kondisi ini berkaitan erat dengan kekurangan gizi kronis, terutama pada 1.000 hari pertama kehidupan. Dampaknya bersifat jangka panjang, mulai dari gangguan perkembangan kognitif hingga penurunan produktivitas saat dewasa. Di Kabupaten Sumenep, upaya percepatan penurunan stunting menjadi prioritas pemerintah daerah sejalan dengan kebijakan nasional.

Desa Lalangon menjadi lokasi penelitian karena masih ditemukan kasus balita dengan risiko stunting. Tenaga kesehatan di desa tersebut aktif melakukan penyuluhan, pendampingan keluarga, serta pemantauan pertumbuhan anak melalui posyandu dan kunjungan rumah. Penelitian ini menggambarkan bagaimana strategi edukasi yang dilakukan secara langsung dan berkelanjutan mampu mengubah pola pikir serta perilaku masyarakat terkait pemenuhan gizi keluarga.

Penelitian dilakukan dengan pendekatan lapangan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi kegiatan edukasi gizi. Peneliti menggali informasi dari tenaga kesehatan, kader posyandu, serta keluarga yang memiliki balita. Data yang terkumpul kemudian dianalisis untuk melihat efektivitas strategi komunikasi dan materi edukasi yang diberikan.

Hasil penelitian menunjukkan beberapa temuan utama:

1. Edukasi gizi yang dilakukan secara rutin meningkatkan pengetahuan ibu tentang pentingnya asupan protein, zat besi, dan makanan bergizi seimbang.
2. Pendekatan interpersonal melalui kunjungan rumah dinilai lebih efektif dibandingkan penyuluhan massal semata.
3. Keterlibatan kader posyandu memperkuat kepercayaan masyarakat terhadap pesan kesehatan.
4. Pemantauan pertumbuhan anak secara berkala membantu deteksi dini risiko stunting.

Netty Dyah Kurniasari dan tim menegaskan bahwa perubahan perilaku tidak terjadi secara instan. Konsistensi komunikasi dan kedekatan emosional antara tenaga kesehatan dan masyarakat menjadi kunci keberhasilan. Edukasi yang disampaikan dengan bahasa sederhana, contoh konkret, dan disesuaikan dengan kondisi ekonomi keluarga terbukti lebih mudah diterima.

Strategi yang diterapkan di Desa Lalangon tidak hanya berfokus pada pemberian informasi, tetapi juga pada pendampingan praktik. Misalnya, tenaga kesehatan memberikan contoh penyusunan menu sederhana berbahan lokal dengan kandungan gizi seimbang. Pendekatan ini membantu keluarga memahami bahwa pencegahan stunting tidak selalu membutuhkan biaya besar, melainkan pengelolaan pangan yang tepat.

Dampak penelitian ini memiliki implikasi luas.

 Bagi pemerintah daerah, hasil studi dapat menjadi dasar penguatan program edukasi berbasis komunitas. Bagi tenaga kesehatan, temuan ini menegaskan pentingnya strategi komunikasi yang adaptif dan partisipatif. Sementara bagi masyarakat, penelitian ini memperlihatkan bahwa keterlibatan aktif keluarga sangat menentukan keberhasilan pencegahan stunting.

Netty Dyah Kurniasari menyatakan bahwa keberhasilan penurunan stunting membutuhkan kolaborasi lintas sektor. “Tenaga kesehatan memiliki peran strategis sebagai penggerak perubahan perilaku di tingkat keluarga,” tulisnya dalam publikasi tersebut. Ia menekankan bahwa edukasi gizi yang terencana dan berkelanjutan mampu memperkuat ketahanan kesehatan anak sejak dini.

Secara kebijakan, penelitian ini mendukung agenda percepatan penurunan stunting nasional yang menekankan intervensi spesifik dan sensitif secara bersamaan. Edukasi gizi menjadi bagian penting dari intervensi spesifik yang langsung menyasar ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.

Profil Penulis
Netty Dyah Kurniasari merupakan akademisi dan peneliti di bidang kesehatan masyarakat dengan fokus pada gizi dan kesehatan ibu-anak. Ia aktif melakukan penelitian berbasis komunitas yang berorientasi pada solusi praktis untuk permasalahan kesehatan di daerah. Bersama timnya, ia konsisten mendorong penguatan peran tenaga kesehatan dalam intervensi preventif.

Sumber Penelitian:
Netty Dyah Kurniasari, dkk. “Nutrition Education Strategies in the Effort to Reduce Stunting by Health Workers in Lalangon Village, Sumenep.” Formosa Journal of Multidisciplinary Research, Vol. 5 No. 2, 2026. DOI: https://doi.org/10.55927/fjmr.v5i2.18